产品特性:干燥杀菌 | 加工定制:是 | 品牌:康来 |
杀菌设备类型:板式 | 适用范围:调料加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 型号:kl-28kw-4 |
规格:2450hz |
豆腐干干燥杀菌设备
豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,既香又鲜,久吃不厌,被誉为“素火腿”。
豆干烘干杀菌设备特点:
节约能源:常规热力杀菌往往在环境及设备上存在热损失,而微波是直接对食品进行作用处理,因而没有额外的热能损耗。相比而言,一般可节电0.3-0.5。
均匀***:常规热力杀菌是从物料表面开始,然后通过热传导传至内部。存在内外温差。为了保持食品风味,缩短处理时间,往往食品内部没有达到足够温度而影响杀菌效果。
由于微波具有穿透作用,对食品进行整体处理时,表面和内部都同时受到作用,所以毒杀菌均匀、***。