| 产品特性：烘干杀青 | 加工定制：是 | 品牌：KLJX |
| 杀菌设备类型：板式 | 适用范围：茶餐厅设备、 饮品店设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 型号：400型 |
| 规格：2450hz |
杀青是茶叶、金银花、鲜花。荷叶加工的一道工序，杀青的目的在于利用高温破坏多酚氧化酶的活性，抑制其氧化红变，固定鲜叶翠绿的品质。杀青同时伴随着水分的蒸发，挥发低沸点芳香物质，显露清香。微波杀青升温速度快，温度均匀，热效***，杀青时间短，杀青品质高等特点。仅需要用电能就可以运行，对环境***。微波作为一种新能量传递方式已在于我国多个省市用于茶叶和金银花杀青烘干，提高了茶叶品质档次，取得经济效益。
荷叶茶杀青设备,荷叶微波烘干设备 荷叶茶，又称“荷钱茶”，源自名爱国诗人闻一多，清朝状元陈沆，明朝宰相姚阁老的故里望天湖。相传嘉庆年间陈沆进京上任携带了一点家乡特产荷叶茶。荷叶茶主要以荷叶为基础原料。《本草纲目》、《随息居饮食谱》、《中国药茶配方大全》等古今药(食)学典籍认为：莲芯及荷叶具有清心火、平肝、敛液止汗、止血固精等功效。
荷叶微波杀青设备是利用物料自身水分形成蒸汽环境，在加上高频微波的震荡作用，杀青好，物料色泽鲜艳，同时在杀青环节蒸发掉10%的水分，节省了后续烘干成本。杀青完毕，再经微波烘干一次完成成品，荷叶干度均匀，色泽青翠，不破坏和改变物料营养成分，同时具有杀菌功能，经微波杀青的荷叶含菌量可以达到食品QS认证要求的卫生标准。
